L’environnement du repas est aussi important que ce qu’il y a dans l’assiette
Pour apprécier complètement un repas et ainsi prendre le temps de manger, il faut penser à tout l’environnement qui accompagne la nourriture :
- le lieu du repas : il faut manger dans une pièce calme, sans écran
- la position pour manger : il faut manger assis devant une table
- les « outils » du repas : la vaisselle doit être agréable, pour donner envie de manger et de prendre son temps pour manger ; il faut également les ustensiles utiles : appréciez vous vraiment votre yaourt s’il faut le manger avec une cuillère à soupe, car vous n’avez pas de cuillère à café ?
- l’hygiène du repas : la table sur laquelle on va manger doit être propre ; il est évident que le repas ne sera pas un bon moment s’il est pris sur un coin de table couvert de miettes et de taches sur une aire d’autoroute.
Comment faire en pratique ?
- si on prend les repas chez soi, il est assez facile de trouver tous ces éléments. On peut utiliser de la vaisselle que l’on trouve jolie (pourquoi réserver un service de table pour le dimanche?)
- si on mange au bureau, on peut investir dans une jolie boite qui servira à transporter notre repas, on peut aussi prévoir un joli set de table pour pouvoir toujours poser le repas sur une table propre et enfin, on peut prévoir des couverts qui nous plaisent ;
- si on doit manger « sur le pouce », s’il est impossible de disposer d’un espace de repos, par exemple, on peut manger un sandwich fait maison, et on prévoira une serviette pour garder les mains propres, et si possible, si on peut trouver un endroit calme, cela permettra de rendre la prise du repas plus agréable.
Tout cela peut paraître superficiel, mais ça ne l'est pas du tout. Les conditions dans lesquelles le repas est pris sont essentielles pour en faire un vrai moment de vie. Et bien sûr, c'est encore mieux si on peut en faire un moment de partage avec les personnes qu'on apprécie !
